El diseñador Xavier Calluaud ilustra de manera simple el uso de jardín Urb. Se trata de un Jardín-por etapas. Los restos de comida son depositados en la granja de lombrices, con esto se da pie a la creación de abonos nutritivos.

Se agrega el agua y el fertilizante líquido que se suministra a las plantas a través de un sistema de goteo. El agua se escurre el tanque y luego se bombea de nuevo para ser utilizado con el siguiente lote de fertilizante. Como las plantas crecen, contenedores modulares se quitan fácilmente para la recolección y re-plantación en macetas.

La sociedad moderna sufre de una falta de contacto con su comida, y el Jardín Urb. está diseñado para hacer frente a la autarquía y  al mismo tiempo deshacerse de los residuos causados por las fuentes comerciales de alimentos. Mediante el cultivo de alimentos en el hogar, los consumidores que utilizan el Jardín Urb. reducen el uso de envases de alimentos (mediante el ahorro de compra de sus productos en envases de plástico) y los residuos de alimentos (por medio del compostaje) y todo de una sola vez.

Así que si vives en una metrópoli densa y estás ansioso de librarte de tantos plásticos y plumavit, el Jardín Urb. es de seguro una respuesta práctica y ecológica para comenzar tu vida en contacto con lo que consumes, a ayudar a el control de residuos y promover el cuidado de tu propia salud.

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